DOI:https://doi.org/10.3232/RHI.2016.%20V9.N1.01

Industrias del hogar: mujeres, raza y moral en el México posrevolucionario

Sandra Aguilar Rodríguez

Resumen

El presente texto analiza las representaciones de género y moral en un par
de recetarios escritos por la maestra Ana María Hernández dirigidos a los sectores
obrero y campesino del México de 1930 y 1940. En ellos se muestra el interés por
transformar los hábitos cotidianos de obreros y campesinos con el fin no sólo de
mejorar su nivel de vida, sino de transformar sus prácticas culturales e imitar el
estilo de vida de la llamada gente decente, es decir la clase media. El estudio de las
políticas y programas educativos y sociales devela no sólo el discurso científico y
moral de la época, sino también el ideal de nación moderna. Al transformar la dieta
de las clases populares se buscó cambiar sus hábitos e influir en su vida familiar, lo
cual muestra la forma en que el gobierno posrevolucionario continuó y extendió su
control sobre los espacios privados reforzando la estructura paternalista y jerárquica
de la sociedad mexicana.
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